Unité de condensation à haut rendement pour chambre de surgélation avec compresseur Bitzer

Caractéristiques de la chambre froide du surgélateur  :

1. Passer de la température ambiante à -35°C en quelques heures !

2. Gardez vos marchandises en bon état à long terme !

3. Une meilleure isolation peut réduire vos coûts d’exploitation !

4. Les unités de réfrigération efficaces obtiennent un effet de refroidissement rapide !

5. Concevez la meilleure solution pour vos besoins !

Les chambres de surgélation fonctionnent à des températures beaucoup plus basses que les chambres de congélation traditionnelles, généralement entre -35°C et -40°C (-31℉ à -13℉). Ces locaux sont conçus pour une congélation rapide des aliments, indispensable à la préservation de la qualité et de la sécurité des produits.

La principale différence réside dans la vitesse à laquelle le processus de congélation se produit. Les surgélateurs congèlent rapidement les aliments, empêchant la formation de gros cristaux de glace, ce qui aide à protéger la structure cellulaire et à maintenir la texture des aliments une fois décongelés.