Высокоэффективная конденсационная установка для камеры шоковой заморозки с компрессором Bitzer

Особенности камеры шоковой заморозки :

1.Снижение комнатной температуры до -35°C за несколько часов!

2. Сохраняйте товар в хорошем состоянии надолго!

3. Лучшая изоляция поможет сэкономить эксплуатационные расходы!

4. Эффективные холодильные установки обеспечивают быстрый эффект охлаждения!

5. Разработайте лучшее решение для ваших требований!

Камеры шоковой заморозки работают при гораздо более низких температурах, чем традиционные морозильные камеры, обычно от -35°C до -40°C (от -31℉ до -13℉). Эти помещения предназначены для быстрой заморозки продуктов питания, что важно для сохранения качества и безопасности продуктов.

Ключевым отличием является скорость, с которой происходит процесс замораживания. Аппараты шоковой заморозки быстро замораживают продукты, предотвращая образование крупных кристаллов льда, что помогает защитить структуру клеток и сохранить текстуру продуктов при оттаивании.