Séchoir à poissons et crevettes

Les séchoirs à poisson et crevettes à pompe à chaleur constituent une solution de séchage respectueuse de l’environnement et économe en énergie. Les salles de séchage de poisson et de crevettes utilisant cette technologie ont une efficacité énergétique élevée, produisent des produits de haute qualité, assurent un séchage en douceur, permettent une température et une humidité contrôlables et ne produisent aucune pollution pendant le processus de séchage, répondant ainsi aux exigences de la certification QS.

Référence du processus de séchage du poisson et des crevettes :

Première étape : Cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les coquilles se détachent facilement ;

Deuxième étape : Séchage. Après la cuisson à la vapeur, les crevettes sont placées uniformément sur une grille et placées dans une salle de séchage du poisson et des crevettes pour sécher. La température de séchage est d'environ 50 à 65 degrés Celsius et le temps de séchage est d'environ 3 à 4 heures. L'humidité relative est contrôlée à environ 18 %.