| الكمية: | |
|---|---|
◆◆ ميزة المنتج
تجميد فائق السرعة ونضارة مثالية
يستخدم مخزن التجميد السريع الخاص بنا دوران الهواء المتقدم وتقنية التبريد السريع لإيصال المنتجات بسرعة إلى -18 درجة مئوية أو أقل في وقت قصير بشكل ملحوظ. يقلل هذا الانخفاض السريع في درجة الحرارة من تكوين بلورات الثلج، ويحافظ على الطعم والملمس والتغذية للمأكولات البحرية والفواكه والوجبات والمزيد.
موفرة للطاقة وفعالة من حيث التكلفة
بفضل الضواغط العاكسة والمراوح الذكية، يعمل نظامنا على تقليل استهلاك الطاقة بشكل كبير. تعمل الألواح المعزولة عالية الكثافة على تعزيز الكفاءة الحرارية، مما يضمن انخفاض تكاليف التشغيل والأداء المستدام.
التحكم الدقيق والمستقر في درجة الحرارة
يحافظ نظام التحكم الذكي على درجات حرارة مستقرة للغاية مع الحد الأدنى من التقلبات. تضمن ميزات الأمان المدمجة التشغيل المستمر والموثوق في جميع الظروف.
تصميم قابل للتخصيص ومرن
نحن نقدم حلولًا معيارية مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات التخطيط وسير العمل المحددة. تشمل الخيارات الوصول متعدد الاتجاهات وتوافق الناقل للتطبيقات الصناعية المتنوعة.
◆◆ استخدامات المنتج
مصانع تجهيز المأكولات البحرية
مثالية للتجميد السريع للأسماك والروبيان والمحار ومنتجات المأكولات البحرية الأخرى. تساعد تقنية التجميد السريع لدينا على الحفاظ على النضارة ومنع فقدان الرطوبة وإطالة العمر الافتراضي مع الحفاظ على الملمس والنكهة الطبيعية. مناسبة لكل من مرافق المعالجة البحرية والبرية.
إنتاج اللحوم والدواجن
ضروري لتجميد لحوم البقر ولحم الخنزير والدجاج ومنتجات اللحوم المصنعة على نطاق واسع. ويضمن النظام نتائج تجميد متسقة، ويحافظ على الظروف الصحية، ويتوافق مع المعايير الدولية لسلامة الأغذية.
الوجبات الجاهزة والجاهزة
مثالية لتجميد الأطباق المطبوخة والوجبات المعلبة والحساء والصلصات. يوفر تخفيضًا سريعًا في درجة الحرارة مما يحافظ على الطعم والقيمة الغذائية والمظهر، مما يدعم الإنتاج بكميات كبيرة في المطابخ المركزية.
الفواكه والخضروات
مصمم لتطبيقات IQF (التجميد السريع الفردي) لتجميد التوت والبازلاء والذرة والفواكه المقطعة والمزيد دون تكتل. يساعد على الحفاظ على اللون والفيتامينات والنضارة للتخزين والتوزيع لفترة أطول.
أصناف المخابز والحلويات
فعال لتجميد الخبز والكعك والمعجنات والعجين المجمد. يمنع تراجع النشا ويحافظ على النعومة والجودة بعد الذوبان، مما يدعم عمليات المخابز الكبيرة وخطوط بيع الأطعمة المجمدة بالتجزئة.
