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En comparación con el almacenamiento de alimentos frescos, las instalaciones de almacenamiento en frío funcionan con un mecanismo muy diferente. Las temperaturas excesivamente bajas pueden provocar la muerte celular en alimentos como la carne y el marisco, afectando significativamente a su frescura. Por lo tanto, para el almacenamiento de frutas, verduras y carne, las temperaturas más bajas no siempre son mejores.

| Ventajas y características

• ¡Mantenga sus alimentos (como carne, pescado) en buenas condiciones a largo plazo!

• ¡Baja de la temperatura ambiente a -35°C en unas pocas horas!

• ¡Diseñe una solución adecuada según sus necesidades de almacenamiento de alimentos!

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 Solicitud

Temperatura: -15 ℃ ~ -30 ℃

Congeladores rápidos: pescado fresco → pescado congelado (puede descender hasta -35 ° C desde la temperatura ambiente en el lapso de unas pocas horas).

Sala de temperatura media: pescado congelado → mantener congelado para almacenamiento a corto plazo

Sala de procesamiento de pescado: mantenga el pescado a baja temperatura y las personas trabajando en el interior

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1） Preservar la frescura

La baja temperatura garantiza restringir el crecimiento de bacterias que intoxican los alimentos, lo que ayuda a mantener los productos alimenticios sanos y seguros para el consumo.

4）Conserva los valores nutricionales

Por lo general, los alimentos congelados se dejan completamente listos para usar y luego se congelan poco después del procesamiento, conservando gran parte de sus valores nutricionales, como minerales y vitaminas esenciales.